Vadlazacból számos finomság készülhet

Ez a hal könnyen felismerhető a húsának vörös színéről, ami enyhe és finom ízű. A vadlazac beépítése az étrendbe különösen fontos, mert a vörös hal gazdag forrása a könnyen emészthető fehérjének. Például a lazacfilé sikerrel helyettesítheti a baromfit vagy a vörös húst az étrendben.

A fehérje széles körben hasznosul a szervezetben, izomszövetet épít, segít a kalóriaégetésben és lehetővé teszi az étvágy kielégítését. A lazacfilé fagyasztva vagy hűtve kiválóan alkalmas steakek, saláták vagy sushi készítéséhez.

A vörös hal jól illik az édes-savanyú, fűszeres és gyümölcsös mártásokhoz. Ha vadlazacot fog sütni, adjon a halhoz citromlevet és fűszernövényeket, köretként pedig tálaljon hozzá burgonyát, tésztát és zöldségeket.

A vadlazacot gyakran sózzák otthon, majd sokáig fogyasztják az ízletes, enyhén sózott filéket. Az ilyen finomsághoz jól illik a fekete vagy fehér kenyér és a vaj. Amennyiben Ön is személyesen szeretne kísérletezni a halételekkel, nálunk prémium összetevőket vásárolhat házhozszállítással.