A spanyol konyha remekművei: ne hagyd ki ezeket nyaralásod során!

A spanyol gasztronómia története egyike a legérdekesebbeknek és legváltozatosabbaknak a világon, ami voltaképpen az ország földrajzi adottságainak és történelmének köszönhető. Az ország gazdag étkezési kultúrával rendelkezik. Ha odautazunk, mindenképpen érdemes megkóstolnunk a paella nevű finomságot. Bűn lenne ezt kihagynod a spanyol nyaralásod során. Ez a finomság a legikonikusabb minden spanyol étel közül, ami rizsből, zöldségekből és húsból vagy tenger gyümölcseiből készül.

Nyílt tűzön, serpenyőben készítik és sokféle feltétet társítanak hozzá. Ha egy igazán ízletes spanyol ételre vágytok, a paella jelenti a legjobb választást. Ugyanakkor megéri megkóstolni a spanyol tortillát is, ami teljesen más, mint a sokak által ismert mexikói változat. Bár az elkészítésének számos módja ismert, az alapanyagai mindig ugyanazok, vagyis burgonya, tojás és olívaolaj. Különlegesség ezen a tájon még a malacsült. Ezt egy egész kismalacból készítik, amit burgonyával és különböző zöldségekkel tálalnak.

Hagyományos ételnek számít, amit gyakran különleges alkalmakkor szolgálnak fel. Érdemes kipróbálnotok a pisto ételt is, ami szintén az egyik legnépszerűbb spanyol ínyencségek közé tartozik. Jellemzően köretként szolgálják fel ezt a paradicsomból, hagymából, paprikából és padlizsánból előállított ratatouille-szerű ételt, de vegetáriánus változatban főételként is fogyasztható. A spanyol nemzeti ételek egyedi, ízletes élményt nyújtanak, amit legalább egyszer mindenkinek meg kell kóstolnia.

Persze, nem kizárólag a helyi finomságok miatt utazunk Spanyolországba, hanem nyaralni, pihenni, kikapcsolódni. Azért nagyon jólesik kipróbálni a hagyományos ételeket, azon a pár napon elfelejteni, hogy itthon mindennap nekünk kell elkészíteni a családnak a finomságokat. Hiszen a nyaralás éppen arról szól, hogy itthon hagyjuk a gondokat, a mindennapi rutint. Nos, ételek és kényelem szempontjából Spanyolország a legjobb választás lehet, ahol passzív és aktív kikapcsolódásra egyaránt adott a lehetőség, közben pedig igazi ínyencségeket fogyaszthatunk.